Terug
SOUS-CHEF GEZOCHT
Restaurant ’t Jagthuijs Breda-Ulvenhout
Bij ’t Jagthuijs vormt ons team de basis van het succes. Wij dagen elkaar namelijk graag uit om iedere dag het meeste uit onszelf te halen voor een optimale gastbeleving. Spreekt dit je aan? Dan zou je zomaar eens onze nieuwe collega kunnen worden.
De zaak ligt in het pittoreske dorp Ulvenhout, aan de rand van het bos en vlakbij het centrum van Breda. Met zowel binnen als buiten plaats voor gemiddeld 50-60 gasten is de drukte het hele jaar door goed verspreid. Bij ’t Jagthuijs werken we uitsluitend met verse ingrediënten en op hoog niveau dankzij de vele vakkundige collega’s, zowel voor als achter de schermen.
Dankzij de wijnkennis van onze sommelier maak je straks samen met onze chef Marcel de mooiste wijn en spijs combinaties waardoor de gerechten naar een nog hoger niveau worden getild. Samen zorgen we voor dé ultieme gastbeleving! Koken met passie en plezier staan voorop.
Jezelf ontwikkelen en blijven uitdagen vinden wij belangrijk. Dus, heb je wel de ambitie om als souschef of zelfstandig werkend kok aan de slag te gaan, maar nog niet alle benodigde ervaring? Schroom niet om contact op te nemen, zodat we kunnen kijken welke kansen er voor jou zijn.
Functie vereisten
- je hebt o.a. ervaring opgedaan in restaurants boven het middensegment
- je bent een teamplayer die inspireert en motiveert
- je denkt graag mee over gerechten voor onze regelmatig wisselende kaart
- je bent communicatief vaardig
- je hebt kennis van HACCP en allergenen
- je hebt hygiëne en veiligheid op de eerste plaats staan
Wat wij bieden?
- een prettige en persoonlijke werkomgeving binnen een klein, familiair team
- een goed salaris passend bij je werkervaring
- arbeidsvoorwaarden conform de Horeca CAO
- een maandelijkse tip die de moeite waard is
- alle ruimte voor creatieve en persoonlijke ontwikkeling
Mogelijkheden en kansen bespreek ik graag in een mondeling gesprek.
Interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Online Sollicitatieformulier. Voor vragen en meer informatie over de functie van Sous Chef neem je contact op met Ria Geertsma op nummer 0765656956.
