Overzicht horeca vacature

Van der Valk Avifauna beschikt over diverse horecafaciliteiten, waaronder een à la carte restaurant met ca. 350 zitplaatsen, een partycentrum middenin het vogelpark met accommodatie tot 1000 personen, een hotel en rederij met vier partyschepen. In zowel het à la carte restaurant als het partycentrum is een keuken gevestigd waar in totaal 20 koks werkzaam zijn.

Wij zijn op zoek naar:

Zelfstandig werkende koks (fulltime of parttime)

Voor deze functie zijn wij op zoek naar nieuwe collega’s die de meeste dagen van de week beschikbaar zijn, maar ook naar iemand die specifiek in de weekenden het team wil komen versterken.
Avifauna beschikt over een à la carte restaurant (geopend voor ontbijt, lunch en diner) en een partycentrum waar (familie)feesten, bruiloften en zakelijke bijeenkomsten plaatsvinden. In het partycentrum vinden bovendien elk weekend Live Cooking Buffetten plaats. Als kok kun je in beide locaties worden ingezet.

De functie
– Plannen van de dagelijkse werkzaamheden;
– Bereiding en uitgifte van à la carte gerechten;
– Bewaken van de kwaliteit van de gerechten.

Het profiel
– Minimaal 1 jaar aantoonbare werkervaring;
– Kennis van de HACCP-richtlijnen;
– Teamplayer, flexibel en stressbestendig;
– Servicegericht, creatief en enthousiast;
– Goede beheersing van de Nederlandse taal;
– Beschikbaar in weekenden en op feestdagen;
– Woonachtig in Alphen aan den Rijn of de nabije omgeving.

Wij bieden
Een afwisselende baan in een prettig team. Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: