Overzicht horeca vacature

Bistro Tante Koosje

Dit restaurant draait al jaren mee op het hoogste niveau in Nederland en is internationaal erkend. Een klein restaurant met een zeer knusse uitstraling waar de klassieke gastvriendelijkheid hoog in het vaandel staat met een moderne insteek. Teamgeest en sfeer is belangrijk. Jij kunt hierin een belangrijke spil zijn en ondertussen je kennis en ervaring uitbreiden op dit niveau. En ondertussen natuurlijk een topbedrijf op je cv. Gezocht wordt een enthousiast iemand die wil groeien.

Functie

Als Chef de Rang ben je werkzaam in het restaurant team en rapporteer je aan de Maitre/Restaurant Manager. Werkervaring en wijnkennis is een pré. Vanwege het veelvuldige contact met (inter-)nationale gasten, ben je communicatief vaardig en heb je een representatieve uitstraling.

In deze functie ben je verantwoordelijk voor de verschillende bedieningswerkzaamheden zoals; Ontvangen van gasten, afrekenen met gasten, reinigen van serviesgoed en bestek, indekken van bestek en glaswerk, schoonmaken van restaurant en overige ruimten, maar ook het opnemen van bestellingen en het uitserveren van gerechten. Je bent gemotiveerd om een lach te toveren op het gezicht van iedere gast en bent in staat goed om te gaan met lastige situaties zoals klachten. Het is belangrijk dat je goed kan communiceren met keukenpersoneel zoals de chefkok en sous chef. Je vindt het een uitdaging om je hoofd koel te houden in drukke situaties, je bent flexibel ingesteld en een echte teamplayer.

Beschik jij over de volgende capaciteiten:

Leergierig, doorzetter, flexibel, gemotiveerd en wil je graag op niveau werken in een leuk team en onze gasten een unieke beleving bezorgen.

en ben je minimaal 18 jaar.

Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor meer informatie of sollicitatie kunt u e-mailen naar:

rjsmeding@tante-koosje.nl

 

Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: