Overzicht horeca vacature

Lunch / Mise en Place Kok

Hotel de Hoeve van Nunspeet beschikt over 85 gerenoveerde hotelkamers, Brasserie 14 voor ontbijt lunch en diner en pannenkoeken restaurant de Boskabouter.

Voor Brasserie 14 zijn wij op zoek naar een lunch / voorbereidings kok! Je hebt bij ons in het hotel een belangrijke rol. Jij vindt het de normaalste zaak om onze gasten elke dag weer te laten genieten van de gerechten die jij maakt, samen met je team die jij aanstuurt.

Jij neemt de verantwoordelijkheid voor alle voorbereidende werkzaamheden in de keuken. Denk aan zelfstandig de lunch en mise en place draaien. Dit pas jij toe met de juiste kennis, technieken en methodes.

 

Functie eisen:

Voor de functie binnen ons keuken team vinden we het belangrijk dat je flexibel, enthousiast en gemotiveerd bent. Als je deze aspecten beheerst dan pas je heel goed in ons keuken team.

Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: