Overzicht horeca vacature

Bedrijf :

Restaurant Kommilfoo ligt in Antwerpen op het trendy Zuid en is al jarenlang een vaste culinaire waarde in de stad! Olivier de Vinck de Winnezeele is chef-eigenaar en zijn echtgenote Inger Blancquaert neemt de rol op als charmante gastvrouw. De keuken is klassiek Frans-Belgisch geïnspireerd; een seizoensgebonden menukaart met dagelijks verse producten die zich kenmerkt door verfijnde kruidige accenten en verrassende combinaties. Creatieve gerechten worden op bordjes getoverd met gebruik van nieuwe, moleculaire kooktechnieken.

Deze stijlvolle zaak kijkt uit over de Vlaamse Kaai en werd in 2011 door de culinaire wereld beloond met haar eerste michelinster!

Je profiel :

Als gastheer/sommelier werkt je 90% operationeel mee met je team. Je coacht een team en draagt de eindeverantwoordelijkheid over de klantentevredenheid.

Je zorgt mee voor de mise en place, dienst, een vlotte commnicatie tussen keuken en zaal.

Je hebt persoonlijkheid, presence, en gastheer/vrouwschap in je bloed.

Structuur en initiatief nemen is je niet vreemd.

Je hebt enkele jaren ervaring in fine dining. Met een Michelinster is een pluspunt.

Ons aanbod :

Een uitdagende job met ruimte om te groeien tot het visitekaartje van het restaurant.

Voltijds contract en goede verloning volgens ervaring.

Foto(s) van het bedrijf/team/sfeer: